2022 06 09
Socialinių darbuotojų Linos bei Vidos iniciatyva globos namų gyventojos buvo pakviestos prisiliesti prie senosios tradicijos – duonos kepimo. Pasiūlyta ne tik stebėti duonos kepimą, bet ir pačioms šiame procese dalyvauti nuo pat pradžių. Iš vakaro vyko duonos maišymas ir minkymas. Visos noriai įsijungė – svėrė, matavo, o Daivutė – susikaupusi, labai atsakingai pasiryžo išminkyti duoną rankomis. Duonelė su didžiule pagarba ir meile buvo minkoma iš natūralaus raugo. Kepimo sėkmė priklauso nuo proceso metu vyraujančios nuotaikos – visos linksmai šnekučiavomės, dalijomės lietuvių liaudies pasakomis, patarlėmis, kuriomis atskleidžiama, koks ypatingas šis patiekalas buvo per amžių amžius, koks sunkus ir ilgas duonos kelias nuo grūdo gulant į žemę ir virstant auksiniu kepalėliu ant mūsų stalo. Kitą dieną globos namuose pasklido savitas kepamos duonelės kvapas, užliejantis jaukumu ir šiluma – tai tikrų tikriausia magija, kurią verta išbandyti kiekvienam.