Mūsų įstaigoje gyventojų maitinimo procesas vykdomas vadovaujantis 2023 m. sausio 4 d. Lietuvos Respublikos Sveikatos apsaugos ministro įsakymu Nr. V-11 „Dėl suaugusiųjų asmenų maitinimo organizavimo socialinės globos įstaigose tvarkos aprašo patvirtinimo” patvirtinto suaugusiųjų asmenų maitinimo organizavimo socialinės globos įstaigose tvarkos aprašo nuostatomis.

Siekiant geriausių maitinimo standartų įgyvendinimo vadovaujamės šiais pagrindiniais maitinimo organizavimo principais:

• maitinimo organizavimas pagal laiko tvarkaraštį;
• maitinimo organizavimas pagal gydytojų rekomendacijas;
• dietinio maitinimo organizavimas;
• tinkamo maitinimo užtikrinimas sergantiems cukriniu diabetu;
• susipažinimo su valgiaraščiu ir pageidavimų dėl maisto produktų ar patiekalų asortimento užtikrinimas;
• patiekalų, iš kelių variantų, pasirinkimo užtikrinimas;
• diskretiškos personalo pagalbos maitinantis užtikrinimas;
• sąlygų maisto ruošimui savo poreikiams užtikrinimas.

Maitinimo paslaugas įstaigoje organizuoja ir vykdo Viliaus Gaigalaičio globos namai, Klaipėdos g. 53, Gargždai. Atsakingas, už maitinimo proceso organizavimą ir vykdymą, darbuotojas: vyriausioji virėja Alina Jurgaitytė, tel. 8 656 94 674, el. pašto adresas: alina.jurgaityte@gaigalaitisgloba.lt